SPICES NAMES IN HINDI AND ENGLISH

61
SPICES NAMES IN HINDI AND ENGLISH
SPICES NAMES IN HINDI AND ENGLISH

SPICES NAMES IN HINDI AND ENGLISH

Masalo ke Naam in Hindi

हिंदी (Phonetic)English
लाल मिर्च (Lal Mirch)Red Chilli
काली मिर्च (Kali Mirch)Black Pepper
लौंग (Laung)Clove
हल्दी (Haldi)Turmeric
धनिया (Dhaniya)Coriander
जीरा (Jeera)Cumin
हींग (Heeng)Asafoetida
दालचीनी (Dalchini)Cinnamon
तेज पत्ता (Tej Patta)Bay Leaf
सौठ (Sauth)Dry Ginger
खटाई, अमचूर (Khatai /Amchoor)Mango Power
अजवाइन (Ajvain)Carom Seed, Celery, Parsley
मैंथी (Maithi)Fenugreek
कसूरी मैंथी (Kasoori Maithi)Dry Fenugreek Leaves
जायफल (Jayfal)Nutmeg
सौफ (Sauf)Aniseed, Fennel
इलायची (ilaychi)Cardamon
हरी इलायची (Hari ilayachi)Green Cardamam
बड़ी इलायची (Badi ilayachi)Black Cardamon
करी पत्ता (Kari Patta)Curry Leaves
पुदीना (Pudina)Mint
केसर (Kesar)Saffron
सिरका (Sirka)Vinegar
जावित्री (Javitri)Mace
नमक (Namak)Salt
काला नमक (Kala Namak)Black Salt
सैंधा नमक (Saidha Namak)Rock Salt
राई (Rai)Black Mustrad Seed
तुलसी (Tulsi)Basil
सरसों (Sarso)Mustard Seed
तिल (Til)Sesame Seed, Gingelly
गुलाब जल (Gulab Jal)Rose Water
रतनजोत (Ratanjot)Alkanet Root
केवडा (Kevda)Pandanus
तेल (Tel)Oil
सरसों का तेल (Sarso ka Tel)Mustard Oil
घी (Ghee)Ghee